Tipp 1

Kaufen Sie Ihre Wal- und Haselnüsse lieber in der Schale, die Mandeln noch mit Häutchen. Denn bereits geschälte, gehackte, geriebene oder gestiftelte Nüsse haben weniger Aroma. Also besser selbst knacken und schälen. Bei verpackter Ware auf das Haltbarkeitsdatum achten und keine Ware vom Vorjahr kaufen.

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