Tipp 1

Um an die einzelnen Kerne des Granatapfels zu kommen, halbieren Sie die Frucht quer. Jetzt entweder eine Hälfte auf einen Teller legen und die Kerne von außen herausklopfen oder mit einem Löffel herausheben.

Tipp 2

Möglich ist es auch so: Nur die Schale von außen im Halbkreis einschneiden und über einer Schüssel die beiden Hälften gegeneinander drehen. Vorsicht mit spritzendem Saft, er enthält viele Gerbstoffe und hinterlässt Flecken, die sich kaum entfernen lassen!

Tipp 3

Wer nur den Saft der Kerne verwenden möchte, kann die Granatapfelhälften auch mit Hilfe einer Zitruspresse auspressen.

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