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Tipp 1
Gewürze niemals in der Nähe der Kochstelle aufbewahren, z.B. über dem Herd, denn sie verlieren dort in kurzer Zeit ihr Aroma und ihre Farbe. Ich ärgere mich jedesmal über die zahlreichen Musterküchen, bei denen das Gewürzbord über dem Herd hängt. Besser ist ein Platz, an dem es trocken, kühl und vor allem dunkel (!) ist.
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