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Tipp 1: Garzeiten für eine Gans, ca. 4 kg
Die Garzeiten können je nach Backofen und Qualität des Fleisches variieren.
| Herdart | Temperatur | ohne Füllung | mit Füllung |
|---|---|---|---|
| E-Herd | 180 Grad °C | 2,5 Stunden | 3 Stunden |
| Umluft | 160 Grad °C | 2,5 Stunden | 3 Stunden |
| Gas | Stufe 2 bis 3 | 2,5 Stunden | 3 Stunden |
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