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Tipp 1
Fleisch mit Knochen, noch roh, pro Person: 200 – 250 Gramm.
Tipp 2
Fleisch ohne Knochen, noch roh, pro Person: 150 -200 Gramm.
Tipp 3
Fleisch als Goulasch oder Frikassee, pro Person: etwa 125 Gramm.
Tipp 4
Grillfleisch mit Knochen, z.B. Lammkoteletts, pro Person: 250 – 300 Gramm.
Tipp 5
Spareribs zum Grillen, pro Person: 500 Gramm.
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