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Tipp 1
Tiefgefrorene Erdbeeren/Himbeeren auf Tortenboden legen, ggf. vorher Vanillecreme draufstreichen. Über die gefrorenen Beeren den heißen Guß geben. So bleibt der Saft in den Beeren.
Dazu passt der Tipp Beeren einfrieren
Tipp 2
Lecker als Unterlage für die Erdbeeren auf einem Erdbeerkuchen ist eine Creme aus Vanillepudding und Quark, die auf den gebackenen Boden gestrichen wird. Besonders köstlich ist ein keksähnlicher Tarteboden aus Mürbeteig.
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