Tipp 1
Angeschimmelte Früchte in jedem Fall wegwerfen. Nach dem Waschen von jeder Erdbeere mit einer leichten Drehung den Stiel und die Kelchblätter entfernen. Wer es gern etwas süßer mag, zuckert die roten Früchtchen besser erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht soviel Saft verlieren.