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Tipp 1: Garzeiten für eine Ente, ca. 1,5 kg
Die Garzeiten können je nach Backofen und Qualität des Fleisches variieren.
| Herdart | Temperatur | ohne Füllung | mit Füllung |
|---|---|---|---|
| E-Herd | 200 Grad °C | 60 bis 90 min | 75 bis 105 min |
| Umluft | 170 Grad °C | 60 bis 90 min | 75 bis 105 min |
| Gas | Stufe 3 | 60 bis 90 min | 75 bis 105 min |
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