Anzeige
Tipp 1
Während des Garens werden Champignons kleiner, weil sie Flüssigkeit abgeben. Deshalb zu einem Schmorgericht mit Brühe oder Wein, bei dem die “Schrumpfköpfe” erst später mitgegart werden, etwas weniger Flüssigkeit zugeben. Sonst wird der Schmorsud zu dünn.
Weitere Artikel zu Champignons
Weitere Artikel zu garen
Artikel weiterempfehlen
Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.