Champignons einfrieren

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Tipp 1

Champignons kann man gut einfrieren! Zuerst die Pilze putzen. Mit dem Saft von 1 Zitrone kurz in Margarine oder Süßrahmbutter dünsten. Durch Blanchieren würden Pilze zäh und wäßrig. Lagerzeit ca. 8 Monate.

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