Bratgut schmoren

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Tipp 1: Garzeiten von Braten

Nach folgenden Faustregeln können Sie die verschiedenen Bratzeiten berechnen:

  • Pro 500 g Rindfleisch etwa 50 Minuten, gilt ebenso für Hammelfleisch
  • Pro 500 g Schweinefleisch etwa 40 Minuten
  • Pro 500 g Kalb- und Lammfleisch etwa 30 Minuten

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Kategorie: Küchentricks | Tags: ,

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