Kategorie Küchengeräte

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Test­be­richt: Bianco Puro Stand­mix­er

Bianco puro in grün

Top in Design, Komfort und Sicherheit und Ergebnis Wer bei einem Standmixer Wert nicht nur auf ein sehr gutes Ergebnis, sondern auch auf zeitloses Design, hoher Sicherheit und hohem Bedienkomfort legt, greift beim Bianco puro definitiv in das richtige Regal. Der Mixer sieht schick aus, läuft in annehmbarer Lautstärke und vibrationsarm und bereitet hervorragende Smoothies, ... Weiterlesen...

Was­ser­koch­er: 7 heiß­koch­en­de Em­pfehl­ungen

Luftblasen im Wasser

Wasserkocher gibt es wie Sand an Meer. Ich habe nach besonderen Kochern gestöbert und bin fündig geworden. Die folgenden Kocher empfehle ich nicht nur wegen guten Eigenschaften, sondern auch, weil sie laut den Rezensionen bei Amazon von vielen zufriedenen Kunden empfohlen werden. Beliebte Wasserkocher WMF BUENO Wasserkocher (bei amazon.de). Wer eine Designküche hat und diese ... Weiterlesen...

Tranch­ier­en: 7 Tipps für Hilfs­mit­tel und Büch­er

Braten, geschnitten mit Tranchiermesser und Fleischgabel

Tranchieren – gewusst, wie! Tranchieren bezeichnet das gekonnte Zerlegen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst und Gemüse in ungefähr 1 cm dicke Scheiben, den sog. Tranchen. Wenn der Gastgeber den Braten, das Geflügel oder den Fisch vor den Augen der Gäste geschickt zerteilt, ist das für alle ein tolles Erlebnis. Einige Kenntnisse über die Anatomie des ... Weiterlesen...

Testbericht: Rösle 12782 Knoblauchpresse

Abbildung Rösle 12782 Knoblauchpresse

Testbericht Robust und ergiebig Nach einigem Ausprobieren von Knoblauchpressen kam mir die von Rösle unter. Und sie blieb. Die Presse nimmt alles von den Zehen mit. Es gibt kein seitliches oder obiges Ausquellen des Zehenfleisches und damit kaum Abfall, sieht man von dem dünnen Rest auf dem Lochboden ab. Auch ungeschälte Knoblauchzehen packt das kleine ... Weiterlesen...

Testbericht: Emsa 508458 Spice Box Gewürzkartei

Abbildung Emsa 508458 Spice Box Gewürzkartei

Testbericht Gewürze schnell lagern und finden Die kleinen Gewürzbehälter von Emsa sind total praktisch. Nach dem Auspacken und einmaligem Spülen können sie jedes Gewürz als Pulver oder in getrockneter Form aufbewahren. Auf das Kärtchen schreibt man den Namen des Gewürzes. Der Halter am Deckel eines Behälters nimmt das Kärtchen auf und zeigt gut sichtbar den ... Weiterlesen...

Wasserkocher für Teeliebhaber: 8 praktische Werkzeuge

Luftblasen im Wasser

Das richtige Werkzeug für einen guten Tee Es gibt viele Teesorten und einige Arten, Tee zuzubereiten. Jeder Tee kann mit einem Topf voll heißem Wasser angegossen werden. Leichter fällt die Zubereitung mit Wasserkochern, bei denen die Interessen der Teeliebhaber mitgedacht wurden. Kräutertee und Schwarzer Tee werden mit kochendem Wasser aufgegossen, doch die Ziehzeiten variieren. Grüner ... Weiterlesen...

Testbericht: Kenwood FP 956 Kompakt-Küchenmaschine

Kenwood FP 956 Kompakt-Küchenmaschine mit Zusätzen

Testbericht Eine vielseitige Maschine auf kleinem Raum Die FP 956 Küchenmaschine wiegt, püriert, raspelt, entsaftet, knetet, quirlt, häckselt und mixt alles, was an Obst, Gemüse, Fleisch ohne Knochen und Fischfilets zubereitet werden kann. Das Konzept: Ein Motorblock und viel Zubehör für die verschiedenen Anwendungen bei geringem Platzbedarf. Lieferumfang Zum Lieferumfang der hier vorgestellten FP 956 Lafer-Edition ... Weiterlesen...

Standmixer mit Kochfunktion: 4 rührende Empfehlungen

Koch mit Laptop in der Küche

Suppen und Marmeladen kocht man in Töpfen und püriert sie dann. Entweder mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer. Es gibt Geräte, die beides in einem vereinen und auch vollautomatisch arbeiten. Die vier empfehlenswertesten habe ich herausgesucht. Ausschlaggebend waren für mich die Qualität, die positiven Kundenmeinungen bei amazon.de und der Preis. Die empfehlenswerten Kochmixer Standmixer ... Weiterlesen...

Testbericht: Standmixer Philips HR2096/00

Standmixer Philips HR 2096

enGerätetipp Schick, stark und pflegeleicht Zu Weihnachten 2012 verschenkte ich den frisch erschienenen Standmixer HR 2096 von Philips. Die Beschenkte ist seitdem von dem Gerät begeistert und püriert damit jeden Morgen für sich und ihre Kinder Milch-Shakes und Smoothies. Auf mich machte der Mixer interessanten Eindruck: satte 800 Watt Leistung, beachtliche 21.000 Umdrehungen pro Minute, ... Weiterlesen...

Räucherzubehör, Gerätetipps zum Räuchern

Tipp 1: Räucherthermometer Um die richtige Temperatur für kaltes oder heißes Räuchern zu haben, gibt es im Fachhandel spezielle Thermometer mit einem Stab, der durch die Wand des Ofens oder Schranks nach außen reicht. Ihre Messbereiche liegen zwischen 0 und 200 °C. Wichtig sind sie vor allem für selbstgebaute Räuchergeräte. Zur Bestellung der Räucherthermometer bei ... Weiterlesen...