Buchtipp

Bewertung: 4 von 5 Punkten

Kochbuch mit Minigewürzstreuer für 2 Camper.

Buchkritik von Martina Tschirner.

Dieses kleine Kochbuch richtet sich an alle, die sich noch mit Zelt und Gaskocher auf die Reise begeben. Das heißt, nur eine Flamme zum Kochen haben, und nicht eine voll ausgestattete Küche im Wohnmobil. Und es ist für Anfänger in Sachen Campingküche geschrieben, mit einer übersichtlichen Checkliste, was es zum Brutzeln unterwegs, beziehungsweise in der freien Natur alles braucht. An die Grundgewürze Salz, Pfeffer, Paprika und Curry braucht jedenfalls keiner zu denken, eine Ministreuer hängt bereits am Buch selbst.

Die Rezepte sind jeweils für zwei Personen gedacht, und mit nur einer Flamme zuzubereiten. Dazu gibt es gute Tipps, zum Beispiel, Nudeln und Reis nur anzukochen, und dann im Schlafsack ausquellen zu lassen. Das dauert dann zwar etwas länger, in der Zwischenzeit kann aber das passende Sößchen aus dem Kapitel Nudel- und Reisgerichte köcheln. Weitere Kapitel: Salate & Snacks, Suppen & Eintöpfe, Pfannengerichte und Grillrezepte. Denn der Grill darf natürlich bei einem Campingurlaub nicht fehlen, ebenso wenig wie die passenden Beilagen zu Lammkoteletts, Spießen usw.

Insgesamt sind alle Rezepte schnell und leicht zuzubereiten und schmecken sicher auch luxuriöser ausgestatteten Campern.

Meine Meinung

Praktisch und handlich, genau richtig für Reiselustige, die noch Lust an ursprünglichem Campen haben, ohne Wohnmobil mit kompletter Küche.

Details

Titel

Die kleine Campingküche

Seitenzahl

64

Bindeart

gebunden

Erscheinungsjahr

2005

Autoren

Anita van Saan, Cornelia Haas

Verlag

Hölker Verlag / Münster

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